pencuci mulut Lompat Tikam.

Bahan-bahannya:
1 1/2 cawan tepung beras
4 helai daun pandan
2 cawan air
1 cawan santan
sedikit garam

Cara membuatnya:
1. Daun pandan ditumbuk. Kemudian campurkan 2 cawan air dan
ditapis. Satu cawan tepung dimasak dengan 2 cawan air daun
pandan hingga pekat dan masak. Kemudian tuang kedalam mangkuk.
2. 1/2 lagi baki tepung beras dimasak dengan santan pekat dan
campurkan sedikit garam. Masak hingga pekat kemudian tuangkan
diatas tepung yang telah dimasak tadi.
3. Bila hendak dihidangkan... tuang air gula keatasnya.

# Boleh guna air gula kabung atau gula melaka.