BAHAN-BAHANNYA :
- 3 ekor ikan kembong/selar/tongkol kecil
- 1 biji bawang besar-hiris halus
- 3 ulas bawang putih-hiris halus
- 1 batang serai dititik/ boleh diganti dengan lengkuas
- 1/2 inci halia-dihiris jika suka
- 1 biji cili merah- belah 2
- 1/2 sudi teh serbuk kunyit jika suka
- 2keping asam gelugor
- 1 biji tomato-belah 4 jika suka
- Garam dan sedikit gula
- Air secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
- Masukkan semua bahan2 diatas ke dalam periuk kecuali ikan, garam dan gula. Tuang air secukupnya , masak hingga mendidih.
- Tambah ikan,tomato, garam dan secubit gula. Masak hingga ikan masak, gunakan api sederhana
No comments:
Post a Comment