analitikal

Tuesday, August 14, 2012

IKANG SINGGANG KEMAMANG



BAHAN-BAHANNYA :
  • 3 ekor ikan kembong/selar/tongkol kecil
  • 1 biji bawang besar-hiris halus
  • 3 ulas bawang putih-hiris halus
  • 1 batang serai dititik/ boleh diganti dengan lengkuas
  • 1/2 inci halia-dihiris jika  suka
  • 1 biji cili merah- belah 2
  • 1/2 sudi teh serbuk kunyit jika suka
  • 2keping asam gelugor
  • 1 biji tomato-belah 4 jika suka
  • Garam dan sedikit gula
  • Air secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
  • Masukkan semua bahan2 diatas ke dalam periuk kecuali ikan, garam dan gula. Tuang air secukupnya , masak hingga mendidih.
  • Tambah ikan,tomato, garam dan secubit gula. Masak hingga ikan masak, gunakan api sederhana

No comments:

There was an error in this gadget