analitikal

Saturday, March 27, 2010

resepi Kupang Masak Lemak.

Kupang Masak Lemak.

Bahan-bahannya:
1kg kupang
5 biji cili hijau - dikisar
2 inci halia - dikisar
5 labu bawang merah - dikisar
5 ulas bawang putih - dikisar
2 batang serai - diketuk
10 biji cili padi - diketuk
1 gelas santan
garam secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis

Cara memasak.
1. Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali. tumiskan
bahan kisar dan ketuk hingga naik bau.
2. Selepas itu masukkan sedikit air, santan dan kupang.
kacau rata hingga mendidih.
3. Masukkan garam, kacau rata sampai pekat dan angkat.

# Boleh juga gunakan kepah, retak seribu dan lala.

No comments:

There was an error in this gadget