analitikal

Saturday, March 27, 2010

SAMBAL UDANG PETAI

SAMBAL UDANG PETAI

Bahan-bahan

500 gram udang dibuang kulit
10 papan petai yang diambil bijinya sahaja
Cili Kering yang di blend
Sedikit belacan
Sedikit garam
Sedikit minyak
Sedikit Gula

Cara Membuatnya

Panaskan minyak, tumiskan cili blend
Apabila sudah naik minyak masukkan biji petai dan kacau dalam beberapa minit
Masukkan udang dan kacau sehingga air udang kering
Masukkan belcan yang di bancuh dengan sedikit air
Masukkan sedikit garam secukup rasa
Masukkan sedikit gula secukup rasa (kalau yg suka manis, letak la banyak skit

No comments:

There was an error in this gadget