Bahan2
Seekor ayam
1 biji bwg merah saiz sederhana (tumbuk)
5 ulas bwg putih (tumbuk)
satu sudu rata ketumbar (tumbuk)
1/2 sudu jintan manis (tumbuk)
1/2 sudu jintan putih (tumbuk)
1 1/2 inci kunyit hidup (tumbuk)
1 inci halia (tumbuk)
3/4 cawan susu cair dlm tin
satu sudu rata serbuk kari
daun kari (diramas)
garam secukupnya
Potong ayam. Campurkan kesemua bahan2 dan perapkan selama 2 jam..
Goreng dgn minyak yg banyak (tenggelam ayam) dgn api sederhana..
No comments:
Post a Comment