analitikal

Tuesday, February 23, 2010

SAYUR TUMIS LABU AIR

SAYUR TUMIS LABU AIR

Bahan-bahan:

1 biji atau 400g labu air}dibuang kulit kemudian potong kecil
1 ulas bawang merah } ditumbuk
2 ulas bawang putih } ditumbuk
1 sudu kecil lada hitam } ditumbuk
10 ekor udang basah
sedikit suhun
1-2 sudu besar minyak untuk menumis
2 cawan air
garam secukup rasa

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumiskan bahan tumbuk sehingga naik bau dan garing, kemudian masukkan air serta udang.
Bila mendidih masukkan labu dan garam secukup rasa.
Biarkan mendidih seketika masukkan suhun kemudian kacau sebati bolehlah diangkat.

No comments:

There was an error in this gadget