analitikal

Monday, December 1, 2008

gulai ikan bernenas

2 ekor ikan masin gelama
1 in lengkuas
1 inCI kunyit hidup
5 ulas bawang merah
3 cawan santan
1 biji cili kering
2 keping nenas - potong ikut suka
1 keping asam keping
Sedikit garam
Sedikit gula
Serbuk perasa Cara:

1- Tumbuk lengkuas, kunyit, bawang merah dan cili kering.
2- Campurkan bersama-sama dengan santan, garam, gula dan serbuk perasa.
3- Masukkan nanas masak hingga mendidih.
4- Bila dah menddih masukkan ikan masin. kacau supaya santan tidak berketul.
5- Masak hingga ikan masak.

No comments:

There was an error in this gadget