analitikal

Monday, December 1, 2008

HIVANA, SALAD IKAN MENTAH-UMAI

1000 gm ikan
150 gm bawang merah
150 gm bawang putih
60 gm halia
100 gm cili merah
20 gm cili padi
250 gm limau nipis
Garam

Cara:
Bersihkan ikan dan buang tulangnya serta potong nipis-nipis. Hiris halus bawang merah, bawang putih, halia dan cili merah. Campur dan gaul rata ikan dengan bahan-bahan yang telah dihiris tadi. Gaulkan ikan denga perahan limau nipis dan garam secukup rasa. Hidangkan.

No comments:

There was an error in this gadget