bahan-bahan
3-5 ekor ikan kembung(tgk saiz)
sedikit minyak utk menumis
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia ditumbuk
3 sudu makan cili kering di blender
3 sudu serbuk kari
1 batang serai dititik
1/2 cawan air asam jawa
2 cawan airgaram dan gula secukup rasa
Cara-cara:1. Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga layu
2. Masukkan cili blend
3. Masukkan serbuk kari
4. Maukkan serai5. Masukkan garam dan gula
6. Masukkan air asam jawa + air
7. Tunggu sehingga agak mengelegak
8. Masukkan ikan, sampai masak.
9. senduk nasi dan cepat2 makan
No comments:
Post a Comment