analitikal

Monday, December 1, 2008

IKAN BAWAL SWEET SOUR

1 ekor ikan bawal
100 gm bawang (ditumbuk halus)
40 gm bawang putih (ditumbuk halus)
40 gm halia (ditumbuk halus)
10 gm halba campuran
50 gm cili kering (ditumbuk halus)
20 gm belacan (ditumbuk)
1 tomato (dipotong)
Sedikit jus tamarin
2 keping asam keping

Cara:
Goreng ikan dengan menggunakan minyak yang banyak, kemudian angkat dan asingkan.Panaskan minyak dan goreng semua bahan.Tuangkan bahan-bahan yang digoreng tadi ke atas ikan.Sedia untuk dihidangkan.

No comments:

There was an error in this gadget