analitikal

Wednesday, April 23, 2008

SAMBAL UDANG BARING/UDANG HALUS

Sambal Udang Halus:

Bahan-bahannya:
1 mangkuk udang halus
5 biji cili merah
4 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci belacan
2 biji tomato - dipotong
garam dan minyak masak

Cara memasak:
1. panaskan minyak dan tumis bawang merah
dan bawang putih yang ditumbuk sampai wangi.
2. kemudian masukkan cili merah dna belacan.
kacau rata sehingga pecah minyak.
3. masukkan udang, tomato dan garam, kacau sebati.


# boleh tambah serbuk perasa, atau gula.
boleh campur sedikit daun sup atau apa-apa
yang difikirkan perlu.

No comments:

There was an error in this gadget